休日は、ドライブがてら
農産物直売所に出かけてきました〜
新鮮なお野菜と卵と
行者ニンニク（通称アイヌネギ）
を購入してきました
アイヌネギは
実家のご近所さんが
山で採ってきたのを
ジンギスカンにいれて食べたのが懐かしいです（笑）
母の日はいつも外食のことが多いのです
今年は体調的に外食はできなそうなので
アイヌネギを使って
おうちでジンギスカンにしました
北海道はいろんな有名なジンギスカンがありますが
わたしはやっぱり子供の頃から食べている
お肉やさんのジンギスカンが好きです♡
カセットコンロのガスを切らしていたので
キャンプで使うスノーピークのガス台を使いました
鉄板も洗うのが重くて大変なので
使い捨て鉄板をお肉屋さんで購入してきました
最近は、
必要以上に無理しないこと
必要以上に頑張らないこと
体と相談しながら
やりたいことにも耳を傾けながら
家族の希望も考慮しながら
行動できることが増えてきました
もっと綺麗に並べればよかったですね（笑）
味はサイコーに美味しかったです
食べ慣れた味ってどうしてこんなに
美味しいのでしょうね
（わたしのソウルフード）
行者ニンニクは
山で採れたものより
匂いがきつくないので
食べやすかったです〜
大きさが全部揃っていたので
人工で栽培されたもの
なのでしょうかね？？？
旬のものをいただくって
エネルギーチャージになるし
心が満たされる感じがします
コメント